Havayolu Catering Tedarik Zincirinin Dönüştürülmesi
Oldukça karmaşık ve kontrollü bir ortamda, mutfaktan uçağa milyonlarca havayolu yemeğinin akışının yönetilmesi ve yıkanan eşyaların ve atıkların ters yönde lojistiği çok zor bir işlemdir. Genellikle verimsiz olması ve atık oranının yüksek olmasının nedeni de budur.
DHL havayolu catering hizmetleri:
- Tedarik zinciri danışmanlığı ve çözüm tasarımı
- Talep planlama
- Menü yönetimi
- Tedarik hizmetleri
- Çok çeşitli sıcaklıktaki konsolidasyon depoları ve taşımacılık işlemleri
- Ters lojistik ve atık yönetimi
